[ RECETTE ] BAGUETTE FACON TARTE FLAMBEE

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[ RECETTE ] BAGUETTE FACON TARTE FLAMBEE

INGREDIENTS : Pour 2 personnes

  • 2 Baguettes pré-cuites
  • 3/4 cuillère de crème fraiche
  • Lardons
  • Gruyère râpé ( ou comté râpé )
  • Oignon
  • Sel
  • Poivre

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PREPARATION :

Etape 1 : Coupe le dessus de la baguette ( voir photo ), puis creuse mais pas trop pour retirer un peu de mie

Etape 2 : Dans une poêle, sans matière grasse, faire suer les lardons avec les oignons

Etape 3 : Pendant ce temps, dans un bol, mettre la crème fraiche, salé et poivré, dispose la crème fraiche sur les deux baguettes

Etape 4 : Egoutte vos lardons et oignons puis place les sur tes baguettes, parsème de gruyère râpé ( ou comté )

Etape 5 : Replace le dessus de ta baguette

Etape 6 : Enfourne le tout à 200° pendant 15mn

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